Popularnost avokada je posljednjih godina stvarno uzela maha, pa naravno da sada možete kupiti namaz od avokada u trgovini umjesto da ga radite kod kuće. Ali po mom mišljenju, ova zdrava domaća verzija je prava stvar! Sastoji se od minimalnog broja sastojaka, a za pripremu je potrebno samo 5 minuta.
Evo kako to učiniti:
U sjeckalici pomiješajte meso zrelog avokada, limunov sok, mljevene češnjeve češnjaka, sol i maslinovo ulje. Miksajte smjesu dok ne postane glatka.
Namaz od avokada možete servirati na nekoliko načina:
Na tostu (ljeti ima odličan okus preliven svježim rajčicama!)
Kao namaz za sendviče
Kao umak od povrća
S tortilja čipsom
Poslužen uz kajganu
Držite ga u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3 do 5 dana. Obično se ne odvaja, ali dobro promiješajte namaz prije upotrebe.
